Piccantissimo a Pezzi

2,50

Ottenuto da varietà di peperoncini classici italiani coltivati nel nostro orto. I peperoncini vengono tagliati a tocchetti, segue una lavorazione a freddo lunga una giornata: dodici ore con sale secco e successivamente dodici ore di bagno in acqua e aceto. In seguito i peperoncini vengono messi sott’olio EVO. Composta molto piccante, consigliata per palati forti e per dare un tocco di piccantezza a sughi, ragù o pietanze a base di legumi.

Piccantissimo a Pezzi

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