Olive nere al Sale belle di Cerignola

350 gr

Olive nere di cultivar “Bella di Cerignola”. Dopo la fase di cernita e calibratura, le olive vengono disidratate e deamarizzate con sale secco. Successivamente prima di essere invasate, le olive vengono condite con olio EVO. Dal retrogusto leggermente amarognolo, consigliate per aperitivi e spritz.