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Melanzane a straccetti

4,50

200 grammi

Melanzane coltivate nel nostro orto. Pelate e tagliate con apposito macchinario, lavorate a freddo con acqua, aceto di vino, limone e sale; successivamente messe sott’olio EVO e spezie. Ottime per panini gourmet e contorni di carne.

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