Crema di Olive verdi

200 grammi

Crema ricavata da oliva cultivar “Bella di Cerignola”. Raccolte a mano e messe in salamoia ad ottobre, raggiungono la fine del processo a dicembre quando vengono denocciolate e frullate con olio EVO. Adatta per antipasti, panini gourmet o da spalmare su crostini e tartine.